Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Профессиональные соковыжималки холодного отжима
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с автоматическим проливом воды
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для пакетированных порционных продуктов
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для салфеток
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки и рукавицы для пекарей и поваров
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для кофемашин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
Zumex
Blendtec
Wessamat
San Jamar
Hogastra
FIFO Bottle
QualityFry
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
ZumoNat
Dosilet
Taurus Professional
Nutrifaster
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Milantoast
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
Amana/Menumaster
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Thermohauser
HOGA
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Германия/Италия
Товаров в продаже: 1786
/495/ 225 2230

  Все статьи
Профессиональные блендеры и кухонные комбайны

Типы: Блендеры разработаны специально для приготовления продуктов или смешанных напитков. Блендеры для напитков снабжены контейнером и ножом, сконструированными для полного и быстрого доведения напитков, содержащих лед, до желаемой консистенции. Некоторые блендеры для напитков можно программировать, что обеспечивает повторяемость напитков и помогает повысить скорость обслуживания. Контейнер и нож блендеров для пищевых продуктов сконструированы таким образом, чтобы полностью перерабатывать сырые пищевые продукты и овощи.
Блендеры снабжены блоком с одним ножом в нижней части контейнера для смешивания. Портативные погружные блендеры оборудованы съемным ножом, установленным на валу, и конечный пользователь может использовать их с любыми емкостями для пищевых продуктов.
Кухонные комбайны предоставляют операторам быстрый и эффективный способ нарезки продуктов, чаще всего сельскохозяйственной продукции, с помощью сменных ножей или дисков для нарезки ломтиками, шинкования, смешивания или измельчения продуктов. Конструкция может быть одно-, двухскоростной или с регулируемой скоростью, чтобы предоставить оператору гибкость при приготовлении блюд. Существует большое разнообразие кухонных комбайнов, включающих комбинации блоков, таких как чаши и блоки для непрерывной подачи овощей, чаши для измельчения-смешивания, блоки для овощей, вертикальные измельчители-миксеры, комбинации блендер/кухонный комбайн и миксеры (мешалки).
 
Вместимость/Занимаемая площадь: Блендеры для пищевых продуктов могут иметь объем контейнера от 900 мл до 3,5 л при занимаемой площади 18х18 см или 23х23 см. Обе комбинации блоков и чаш для измельчения-смешивания поставляются с емкостью чаши от 2,4 до 6,6 л. Вместимость вертикальных измельчителей-миксеров варьирует от 7,6 до 56,8 л. Бликсерная комбинация блендера/кухонного комбайна выпускается с емкостью от 2,4 до 56,8 л. Миксеры (мешалки), отдельные и комбинированные, могут обрабатывать от 5,7 до 284 л.
Настольные, напольные и комбинированные блендеры/кухонные комбайны могут занимать площадь до 0,2 кв. м.

Источники энергии: Блендеры и кухонные комбайны требуют переменного напряжения 220/240В. Напольные комбайны требуют для трехфазного электропитания.

Технология производства: Большинство блендеров состоят из нескольких основных частей, таких как стальной нож, контейнер с крышкой и двигатель.
Корпус блендера может быть изготовлен из нержавеющей стали или поликарбоната. Чаши изготавливаются из сатинированной нержавеющей стали, серого или прозрачного поликарбонатного пластика в зависимости от назначения аппарата.
В комбайнах с непрерывной загрузкой используются загрузочные головки из литого алюминия. На погружных блендерах устанавливаются валы и ножи из нержавеющей стали, которые можно легко снимать для очистки.

Стандартные свойства: Блендеры могут иметь одно-, двухскоростную конфигурацию или предусматривать плавную регулировку. Мощность двигателя варьирует от 0,35 до 2,2 кВт. Кухонные комбайны обычно поставляются с базовым набором ножей для нарезки/измельчения.
Бликсеры поставляются с прозрачными крышками, как и некоторые комбайны, а также снабжены скребковыми приспособлениями, обеспечивающими полное смешивание ингредиентов и простое добавление ингредиентов.

Новые свойства/технологии/опции: Доступны чаши новых конструкций. Более распространенными становятся функции снижения шума, управляемые одной кнопкой. Комбинация дозатора льда и блендера позволяет отмерять предустановленное количество льда сразу в контейнер для смешивания.
Основное применение на кухне: Аппараты с чашей используются для смешивания, дробления, приготовления пюре, измельчения и смешивания компонентов теста для различных блюд, включая супы, заправки для салатов, жидкое тесто и фруктовое или овощное пюре.
Аппараты для приготовления овощей используются для непрерывной качественной нарезки ломтиками, кубиками, измельчения или натирания на терке, а также применяются при приготовлении жульенов и нарезке картофеля фри.
Блендеры для напитков преимущественно используются при приготовлении смузи, молочных шейков и других смешанных напитков. Однако повара отдают предпочтение многофункциональным блендерам для приготовления супов, пюре и заправок для салатов.
Рекомендации по приобретению: При покупке блендера важно определить тип блюд, для приготовления которых он будет использоваться. Аппарат необходим для приготовления напитков или пищевых продуктов? Будут ли в нем готовиться смеси с мягкой текстурой или потребуется большая мощность для более плотных смесей?
Миксеры-измельчители представляют собой крупные аппараты для вертикальной нарезки и смешивания. Эти аппараты могут готовить пюре, смешивать, измельчать, а также смешивать и месить тесто.
Комбинации кухонный комбайн/блендер объединяют функции этих двух машин в одном аппарате.
Мощные миксеры представляют собой портативные погружные блендеры, идеально подходящие для гомогенизации супов и соусов, приготовления фруктовых и овощных пюре, паштетов.

Fооdserviсe Equiрment & Suррlies
Перевод статьи выполнен компанией Джусмастер. Перепечатка материалов без письменного согласия компании Джусмастер запрещена.
Закон РФ "Об авторском праве»... относит переводы к объектам авторского права, сохраняя для них те же критерии охраноспособности, что и для других произведений

 

07 июня 2012

www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2019 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru