1-0 | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я |
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |
Химия
Чистящие порошки и жидкости для очистки эспрессо машины или соковыжималки
Трамбовка
Трамбовка молотого кофе в портафильтре с помощью темпера. Существуют разные способы и школы трамбовки молотого кофе, важная часть в процессе приготовления отличного эспрессо.
Smoothie
Еще недавно словом smoothie называли множество разнообразных напитков. Некоторые производители использовали это слово для своих расфасованных напитков, даже если те не содержали ни натурального сока, ни свежих компонентов! Это приводит к путанице и обесценивает название smoothie. Попробуем прояснить ситуацию с определением smoothies.

Фруктовый smoothie может содержать что угодно. Просто положите содержимое в скоростной блендер, включите его, и если вы получите однородную массу, вы получите smoothie.
Кремá
Определенно один из признаков того, что эспрессо приготовлен правильно. Образуется благодаря смешению веществ – воздуха и карбонового диоксида – в жидкости под высоким давлением. Жидкость содержит эмульсионные масла, и образует светло коричневую пенку на эспрессо.
Диаметр плода
Допустимые диаметры плодов.