1-0 | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я |
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |
Mаччиато
См. Маккиато
Барбекю
Сленг для специального места, где подогреваются кофейные чашки, обычно это верхняя часть кофе машины.
Crema
Определенно один из признаков того, что эспрессо приготовлен правильно. Образуется благодаря смешению веществ – воздуха и карбонового диоксида – в жидкости под высоким давлением. Жидкость содержит эмульсионные масла, и образует светло коричневую пенку на эспрессо.
Wheatgrass
Сок из ростков пшеницы или так называемых «проростков» - один из лучших источников живого хлорофилла. Хлорофилл можно получать из многих растений. Однако, проростки превосходят их все, т.к. содержат более 100 элементов, необходимых нашему организму.
Попадая внутрь, хлорофилл очищает и восстанавливает клетки нашего организма, способствуя выведению вредных веществ, включая наркотики, тяжелые металлы и остатки лекарственных препаратов.
Обладает сильным гепатопротективным действием
Доказано, что сок проростков - отличное средство для профилактики заболеваний крови и нормализации уровня сахара в крови.
Портафильтр
Устройство состоит из фильтра для молотого кофе, ручки и направляющих для струек эспрессо, с помощью пазов быстро и надежно присоединяется к головке группы эспрессо машины. На хороших машинах портафильтр делается из меди и покрывается хромом.