В первую очередь за счет конструкции машины. В донной части моечной камеры расположен моечный бак, который снабжен мощным нагревательным элементом. Бак автоматически заполняется водой при первом, утреннем включении посудомоечной машины. Параллельно, при заполнении, в воду добавляется моющее средство. Вода в баке нагревается до заданной температуры, обычно это 50- 55 градусов и после этого машина готова к работе. Вода используется многократно, для нескольких циклов мойки и за счет этого экономится моющее средство. После каждого цикла небольшая часть воды сливается, бак пополняется чистой водой в том же объеме, затем вода подогревается до заданной температуры. К поступившей воде добавляется моющее средство из расчета приблизительно 0,7 гр. на литр. За счет многократного использования предварительно нагретой воды, в профессиональных посудомоечных машинах достигается высокая скорость мойки (обычно это 2 минуты).
От мощности используемых нагревательных элементов зависит скорость первичного нагрева воды в машине и время ее восстановления между мойками. В зависимости от мощности ТЭНов и температуры поступающей воды первичный нагрев может занять от 20 до 40 минут. После каждого двухминутного цикла мойки машине необходимо подогреть вновь поступившее количество воды. Это время тоже напрямую связано с мощностью ТЭНов и может занимать от 0 до 4-х минут.
Дозировку следует определять по инструкции изготовителя моющего средства. Машина Jemi GS-18 использует 10 л. воды при первичном заполнении и 3 литра на каждый цикл мойки. В среднем требуется 150 мл. моющего средства при первичном заполнении машины и затем следует доливать порядка 5 мл. после каждого цикла мойки.
117570, Россия, Москва, ул. Красного Маяка 16, Джусмастер. Тел. (495) 225-22-30 www.juicemaster.ru