Конвекционная печь с пароувлажнением Convemat G015906RXS

Италия
в корзину сравнить

222 549 руб. Арт.: G015906RXS 
Профессиональная конвекционная печь с плавной регулировкой уровня пара и реверсивными вентиляторами. Мощность 6700 Вт. на 6 противней (600x400) для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий и гастрономии. Основными характеристиками этой печи являются: вентилируемый стеклопакет, надежность, способность гарантировать равномерность приготовления, максимальная безопасность, которая получена на основе исследований технических решений и гибкость в использовании. Вместимость данной печи 6 стандартных противней 600х400 или гастроемкостей GN 1/1. 
 
Особенности печей Convemat 900 серии:
  • Дверь из нержавеющей стали с двухслойным остеклением
  • Двухходовая ручка двери защищает от случайных ожогов паром   
  • Автоматическое отключение вентиляторов при открывании двери
  • Легкосъемное внутреннее стекло двери для более легкой очистки
  • Принудительное охлаждение двери за счет конвекции воздуха внутри стеклопакета
  • Два скоростных турбовентилятора с автореверсом обеспечивают интенсивный обдув и равномерное распределение тепла в пекарной камере
  • Два кольцевых ТЭНа
  • Плавная регулировка уровня уровня пара 
  • Возможность подключения к канализации для более легкого ухода за пекарной камерой
  • Капельный поддон для сбора конденсата при открытой двери 
  • Широкий уплотнитель двери обеспечивает лучшую теплоизоляцию и дольше служит
  • Корпус конвекционной печи и пекарной камеры изготовлены из нержавеющей стали
  • Скругленные углы в пекарной камере облегчают ежедневный уход за печью
  • В комплекте 3 противня GN 1/1
Технические характеристики
Внешние размеры (Ширина x Высота x Глубина) 920x719x710
Внутренние размеры (Ширина x Высота x Глубина) 660x498x430
Вместимость 6 противней (600x400) или GN 1/1
Потребляемая мощность 6700 Вт.
Питание 220-230 В или 380-400 В/50 Гц
Камера из нержавеющей стали AISI 304
Пространство между противнями 75 мм.
Программы нет
Таймер 0-120 мин.
Система очистки душ опция
Регулировка температуры 50-250 °C
Кольцевой ТЭН 2
Вентиляторы 2
Пароувлажнение со ступенчатой регулировкой
Противней в комплекте 3 (600x400)
Вес 90,5 кг.