Juicemaster | Профессиональный программируемый миксер Allmix PM-MS-01 | Каталог оборудования для баров, ресторанов, кафе и супермаркетов

Высокоскоростной программируемый миксер Allmix PM-MS-01 серии PolarMix разработан для интенсивной эксплуатации в барах, кофейнях, заведениях bubble tea, фитнес-клубах и ресторанах. В отличие от традиционных миксеров для молочных коктейлей с примитивным механическим переключателем, Allmix PM-MS-01 PM-MS-01 представляет собой современную автоматизированную станцию: аппарат обеспечивает строгую стандартизацию времени смешивания рецептур, исключает влияние человеческого фактора и существенно расширяет меню за счет плавной настройки оборотов от 5 000 до 12 000 об/мин. Одинаково эффективно справляется как со скоростной эмульгацией густых смесей и взбиванием плотной сырно-сливочной пенки, так и с деликатным смешиванием сиропов и холодных чайных основ без нежелательного перевзбивания.

Ключевые преимущества

Широкий диапазон и плавная регулировка скорости (5 000 – 12 000 об/мин): аналоговый регулятор позволяет точно подобрать обороты под плотность продукта. Диапазон 5 000–8 000 об/мин идеален для деликатного смешивания чая, сиропов и порошков без образования избыточной пены, а 10 000–12 000 об/мин — для моментального создания воздушных милкшейков и кремовой текстуры.
Интеллектуальный блок управления с 3 таймерами: панель оснащена памятью на 3 независимые технологические программы (кнопки 1, 2, 3). Время каждого цикла гибко настраивается под технологическую карту заведения (базовый цикл от 4 секунд) и сохраняется в энергонезависимой памяти.
Стандартизация напитков без участия персонала: сотруднику не нужно засекать время вручную или удерживать стакан по секундомеру. Достаточно установить стакан и нажать кнопку нужной программы — миксер сам отработает цикл и отключится. Вкус и плотность напитка остаются неизменными независимо от квалификации персонала.
Цифровой LED-дисплей: четкая индикация номера активной программы и обратного отсчета времени обеспечивает визуальный контроль рабочего процесса.
Автоматический пуск с защитой от сухого хода: концевой микропереключатель в кронштейне разрешает запуск только при правильно зафиксированном стакане, исключая разбрызгивание и травмоопасные ситуации.
Эргономика и гигиеничность: компактный корпус шириной всего 19 см экономит ценное пространство на барной стойке, а устойчивый каркас из нержавеющей стали легко очищается между сменами.