Настольный вспениватель молока непрерывного действия 2,5 кВт с 6 температурными программами и краном подачи горячей воды
Профессиональный настольный вспениватель молока непрерывного действия Convemat CM-ST-4DW предназначен для приготовления молочной пены для латте-арт, подогрева чая, маття, глинтвейна, горячего шоколада и раздачи горячей воды без нагрузки на основную эспрессо-кофемашину. Оснащен бойлером на 4,0 литра и подключается напрямую к системе водоснабжения.
Микропроцессорная система управления включает 6 независимых настраиваемых температурных программ (T1–T6) с автоотключением подачи пара при достижении заданной температуры, функцию автоматической продувки трубки подачи пара и тройную систему безопасности (датчик температуры, реле давления/прессостат, механический клапан сброса).
Как работает:
- В паровую трубку встроен контактный термодатчик (термопара), непрерывно измеряющий температуру жидкости в питчере в реальном времени.
- Текущая температура выводится на цифровой LED-дисплей панели управления.
- Бариста может задать точную целевую температуру на каждую из 6 кнопок (например: 60 °C — матча/альтернативное молоко, 65 °C — классический капучино, 70 °C — горячий латте/раф, 80 °C — глинтвейн).
- При нагреве молока до установленного градуса соленоидный клапан мгновенно перекрывает пар, исключая перегрев и закипание белка.
Ключевые преимущества
- 6 независимых температурных программ: стабильная температура молочной пены в одно касание кнопки.
- Сухой мощный пар 1,5 бар: быстрое взбивание глянцевой шелковистой пены без разбавления молока конденсатом.
- Функция автопродувки трубки подачи пара: предотвращает засыхание и закисание молока внутри трубки.
- Компактный корпус (ширина 200 мм): экономия полезного пространства на барной стойке кофейни.
Китай
