 |
Китай
|
|
|
|
Цена: по запросу
|
Арт.: CM-DMA-200HD |
Промышленный двухрядный конвейерный автомат 6,0 кВт для цеха и сетевой пончиковой Двухрядный пончиковый автомат Convemat CM-DMA-200HD предназначен для кондитерского цеха, фабрики-кухни, гипермаркета и сетевой пончиковой с большим утренним объёмом. Синхронный двухштоковый дозатор сбрасывает в ванну 29 л сразу два ряда. Аппарат жарит дрожжевые русские пончики, смесевые донатсы, кольцевые и фигурные пышки. Нагрев 6,0 кВт удерживает температуру фритюра при непрерывном сбросе теста: масло не остывает после каждой порции, корочка не бледнеет, изделие меньше впитывает жир. Усиленный двухрядный транспортёр, раздельные приводы, сдвоенные матрицы 25 / 35 / 45 мм. Цельносварная станина и ванна AISI 304 рассчитаны на длинную смену.
Ключевые преимущества: - Два ряда на одной машине. Одна зона нагрева и одна вытяжка.
- 6,0 кВт без просадки температуры. Фритюр держит режим при непрерывной работе. Стабильный цвет, меньше брака.
- Ванна 29 л. Большой объём масла даёт запас тепла, плотную корочку и меньшую впитываемость.
- Ассортимент цеха. Кольца и пышки, дрожжевые и смесевые на сдвоенных матрицах 25 / 35 / 45 мм.
- Промышленный ресурс. Усиленные редукторы и цепи, AISI 304, режим длинной смены.
Технические характеристики
| Тип |
двухрядный конвейер, полный цикл |
| Управление |
электромеханическое |
| Индикация кодов ошибок |
нет |
| Ряды |
2 |
| Производительность дрожжевые, шт./час |
360–480 |
| Производительность смесевые, шт./час |
680–830 |
| Производительность мини, шт./час |
1920–2400 |
| Диаметр изделия, 30–60 мм |
есть |
| Диаметр изделия, 55–90 мм |
есть |
| Диаметр изделия, 70–120 мм |
есть |
| Матрицы, шт. |
3 (25 / 35 / 45 мм) |
| Ванна, л |
29 |
| Ванна размеры, мм |
805x310x115 |
| Бункер, л |
7 |
| Мощность, Вт |
6000 |
| Электропитание |
220-230/380 В 50 Гц |
| Размеры (ДxШxВ), мм |
1100x550x650 |
| Вес, кг |
48 |
|
