Профессиональная шнековая соковыжималка Hurom CP50

Hurom CP50 — профессиональная шнековая соковыжималка из серии Professional, разработанная специально для кофеен, фреш-баров, ресторанов и магазинов, где важно стабильно подавать гостям свежий сок высокого качества при минимальных затратах времени, усилий и эксплуатационных расходов.

Модель оснащена фирменной системой медленного отжима Hurom Slow Squeeze, крупной загрузочной воронкой с большим объёмом бункера, автоматическим резанием продукта и функцией авто‑реверса. CP50 поддерживает работу по рецептам с предустановленными таймерами, рассчитан на 24‑часовой коммерческий режим, обладает низким уровнем шума, удобен в очистке и изготовлен из безопасного, прочного Tritan.

Передовая технология Slow Squeeze

Фирменная система медленного отжима Hurom аккуратно отжимает сок с минимальным выделением тепла, что повышает выход продукта и эффективность работы при одновременном сохранении витаминов, ферментов и натурального вкуса.

Загрузочный узел с расширенной горловиной диаметром 170 мм и бункером объёмом 3 л уменьшает объём подготовительных операций и поддерживает работу с крупными партиями сырья. Это позволяет закладывать целые или крупно нарезанные продукты и снижает время преподготовки.

Система автоматического резания позволяет загружать ингредиенты в бункер, после чего машина самостоятельно нарезает и отжимает сырьё. Если продукт застревает, встроенный датчик определяет блокировку и переводит привод в реверс, обеспечивая непрерывную работу без постоянного вмешательства оператора.

Система поддерживает четыре предустановленных режима по времени (2, 3, 4 и 5 минут), которые могут быть адаптированы под конкретные рецепты. До четырёх часто используемых рецептур можно сохранить в памяти, получая стабильную текстуру и вкус при каждом цикле. Автоматические программы позволяют соковыжималке работать без постоянного контроля и повышают общую производительность.

Высокопроизводительный низкошумный двигатель коммерческой соковыжималки рассчитан на непрерывную работу до 24 часов без перегрева и потери эффективности. Система охлаждения отводит избыточное тепло и поддерживает стабильную работу даже при длительной эксплуатации, а уровень шума около 53 dB делает модель комфортной для залов с гостями.

Функция Quick Rinse (быстрой промывки) позволяет оперативно промывать рабочий узел между циклами без разборки: достаточно запустить промывку тёплой водой около 40 °C. Большинство съёмных деталей (кроме основного блока) допускается мыть в посудомоечной машине, что существенно снижает нагрузку на персонал.

Съёмный элемент (pulp bar) в зоне выхода жмыха упрощает очистку: достаточно снять, промыть, удалить остатки мякоти и продолжить работу. Это помогает поддерживать гигиену и сокращает время обслуживания между партиями.

Основные элементы, контактирующие с соком и продуктами — бункер, камера, стакан для сока и контейнер для жмыха — изготовлены из прочного, термостойкого Tritan. Материал не содержит бисфенол‑А, устойчив к запахам и окрашиванию, легко очищается и сохраняет прозрачность, что важно для профессионального использования.