Juicemaster | Вытяжной зонт рециркулятор с водяной завесой Convemat VBR-WF-2400-6000-H12 | Каталог оборудования для баров, ресторанов, кафе и супермаркетов

Вытяжной зонт-рециркулятор шириной 2400 мм для очистки воздуха от дыма, запахов и масляного тумана с водяной завесой, без вывода воздуха в вентиляционный канал. Производительность — 6000 м³/ч, эффективность очистки масляного дыма — до 99%.

Водяная завеса конденсирует и осаждает масляный аэрозоль на первом этапе, после чего воздух проходит через схему очистки с улавливанием жира, ESP-фильтрацией, адсорбцией запахов и финишной доочисткой. Такая технология рассчитана на высокую тепловую и жировую нагрузку и обеспечивает стабильную очистку воздуха на крупных кухнях.

Модель подходит для крупных ресторанных кухонь, производственных объектов общепита и высоконагруженных линий приготовления. Это решение для проектов, где нужны высокая производительность, усиленная очистка воздуха и работа без наружной вытяжки.

Преимущества:

Производительность 6000 м³/ч для крупных профессиональных кухонь.
Водяная завеса для дополнительной очистки воздуха от масляного тумана.
Схема очистки с ESP-фильтрацией, адсорбцией и финишной доочисткой.
Снижение дыма, запахов и жировой нагрузки в рабочей зоне.
Подходит для крупных объектов HORECA и производственных кухонь.
Инверторные вентиляторы устойчивы к влаге, маслу и высокой температуре.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 с огнестойким покрытием.

Сравнение с традиционной вытяжкой

Система внутренней очистки воздуха и рециркуляции	Традиционная вытяжка
Эффективно собирает и очищает жир, дым и запахи, не требует вывода воздуховода наружу и обеспечивает нулевой наружный выброс	Обычно просто удаляет загрязненный воздух наружу без глубокой очистки
Отсутствует сопротивление вентиляционного канала, поэтому воздушный поток проходит свободно	Подключение к общему вытяжному каналу создает сопротивление, а накопление жира повышает риск возгорания
Подходит для объектов с ограничениями по подключению к вентиляционным каналам и с высокими требованиями к очистке воздуха	Место установки зависит от расположения общего вентиляционного канала, а длина и изгибы воздуховода снижают эффективность удаления дыма и запахов
Относительно простой монтаж	Более высокая стоимость монтажа