Anova One су-вид термостат

США/Китай
в корзину сравнить

с витрины
25 174 руб.
29 617 руб.
Арт.: A1-220EU-K1 
Погружной сувид циркулятор Anova One мощностью 1300 Вт., на объем до 22 литров, с цветным TFT дисплеем и сенсорной панелью управления. Anova One - самая эффективная модель в линейке домашних термостатов Anova, она более чем в полтора раза мощнее циркуляторов нового модельного ряда. По основным характеристикам циркулятор превосходит многие профессиональные модели и нередко используется на профессиональной кухне. Несмотря на невысокую стоимость, Anova One обладает всеми необходимыми параметрами для качественной и безопасной готовки по методу сувид: быстро выходит на температуру готовности, не требует подключения к WiFi или Bluetooth, имеет удобный и простой интерфейс. 
  • Технология sous-vide изменила наши представления о приготовления пищи и становится все более и более привычной на домашних кухнях. Стейк, креветки, цыпленок, свинина – все выходит из водяной бани нежным и сочным. Овощи сохраняют свежесть аромата и структуры. А если в мешочек с персиком вы добавите немного коньяка, то, вполне вероятно, получите самый удивительный фрукт, который когда-либо пробовали. Куриные грудки sous vide получаются невероятно нежными и сочными. Их хорошо использовать для рулетов, со спагетти или просто так. 
  • Погружной sous-vide термостат Anova Precision Cooker One закрепляется на любой емкости с водой. Крепление массивное, что позволяет использовать аппарат с самыми разнообразными емкостями – на кастрюлях, керамических сотейниках, пластиковых контейнерах, гастроемкостях и пр.
  • Термостат имеет нагревательный элемент и мотор, приводящий в движение лопасти в нижней части устройства. Эта часть циркулятора находится в воде и нагревает ее, одновременно перемешивая. 
  • Максимальный объем воды, с которым может работать погружной циркулятор Anova One – 22 литра. Способность аппарата нагревать так много воды будет полезна при приготовления большого количества пищи, крупных кусков мяса, ребрышек или свиной вырезки.
  • Сенсорный дисплей чувствителен и вполне понятен. Основной экран, три кнопки: установка температуры, установка времени и "Старт".  
  • Задавать время и температуру очень легко. Просто нажимайте на цифры, чтобы они увеличивались. Можно выбирать отображение температуры в Цельсиях или в Фаренгейтах.
  • Во время работы термостата в поле "Read" отображается фактическая температура воды, в поле "Set" – заданная температура, а "Timer" – время до окончания готовки. 
  • Очистка sous-vide термостата Anova достаточно проста. Необходимо выкрутить гильзу в нижней части и промыть ее, а остальные части оставить сушиться на воздухе. 
  • Термостат Anova Precision Cooker One – удачный выбор для тех, кто собирается заняться готовкой sous vide, но не хочет загромождать свою кухню габаритными сувид аппаратами. 
Технические характеристики
Тип погружной sous-vide термостат циркулятор
Температурный диапазон ºC 5-99
Точность ºC 0.01
Продолжительность цикла 1 мин - 99 часов
Макс. объем воды л. 22
Потребляемая мощность Вт. 1300
Электропитание 220-230 В/50 Гц
Дисплей цветной TFT
Связь по Bluetooth нет
HACCP контроль нет
Термозонд нет
Защита от низкого уровня воды есть
Тепловая защита есть
Индикация неисправностей есть
Материал лицевой панели пластик
Материал погружаемой части нерж. сталь
Сумка для переноски нет
Масса нетто, кг. 2,5