Показать публикации, добавленные
География кофе. Часть 1.
Кофе выращивается по всему миру, торговля им ведется в поистине планетарных масштабах. Это второй товар по объемам торговли после нефти. Культивируется кофе в поясе приблизительно в области тропиков Рака и тропиков Козерога (регионы отмечены на карте красным). Около двух третьих всего количества кофе поступает из Южной и Северной Америк, но есть также много крупных и малых производителей на Аравийском полуострове, в Индии, Африке, о. Ява и Суматра. И конечно, каждый, выращенный в неповторимых...
Полный текст публикации 03.03.2008
География кофе. Часть 2.
Продолжение. Начало см. География кофе Часть 1. Зимбабве Кофе в Зимбабве выращивается на среднего размера фермах и представляет из себя ухудшенный вариант кенийского кофе, обладающий меньшей кислотностью и меньшей насыщенностью. Наиболее качественный кофе в Зимбабве выращивается в регионе Чипинга. Индийский регион и Океания Индия Существует легенда о том, как появилось кофе в Индии. Согласно ей, кофе в Индию завез пилигрим-мусульманин из Мекки в 1670. Кофейной индустрией здесь фактически...
Полный текст публикации 03.03.2008