Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Профессиональные соковыжималки холодного отжима
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с автоматическим проливом воды
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для пакетированных порционных продуктов
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для салфеток
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки и рукавицы для пекарей и поваров
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для кофемашин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
Zumex
Blendtec
Wessamat
San Jamar
Hogastra
FIFO Bottle
QualityFry
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
ZumoNat
Dosilet
Taurus Professional
Nutrifaster
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Milantoast
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
Amana/Menumaster
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Thermohauser
HOGA
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Германия/Италия
Товаров в продаже: 1782
/495/ 225 2230

  Все статьи
Прощай, мороженое

В США возрождается мода на замороженный йогурт

Первый магазинчик по продаже замороженного йогурта выходцы из Южной Кореи открыли в Лос-Анджелесе в 2005 г. Всего за два года и без привлечения внешних заимствований им удалось создать сеть из 40 магазинов Pinkberry в Лос-Анджелесе и трех — в Нью-Йорке.

PinberryПоздно вечером в магазин  замороженных   йогуртов  Pinkberry в центре Манхэттена безуспешно пыталась прорваться молодая женщина. «Это для моего друга, — просила она. — Он никогда их не пробовал!» Тем же вечером в модном районе Челси можно было наблюдать длинную очередь, которая протянулась к дверям другого магазина сети.

Компанию Pinkberry основали Шелли Хван, приехавшая в США, чтобы изучать бизнес, и ее друг Янг Ли, выросший в семье корейских эмигрантов. Идея сети магазинов  замороженного   йогурта  появилась у Ли еще в 1985 г. Он, в то время студент школы дизайна в Нью-Йорке, впервые попробовал в Вене  замороженный   йогурт , а на Гавайях — свежий ананас с мягким мороженым. Но воплощения идеи пришлось ждать 20 лет.

Для Шелли это уже не первый предпринимательский опыт. У нее был небольшой ресторан в Западном Голливуде, который, однако, не пользовался большой популярностью. Шелли говорит, что идея торговли  замороженным   йогуртом  с фруктовыми наполнителями, равно как и идея сделать интерьер магазинов основой бренда сети, принадлежит Ли. Когда-то подобное решение серьезно помогло сети кофеен Starbucks. «Мне хотелось создать атмосферу дорогого магазина, а не дешевой лавочки, — говорит Ли. — Людям нравится ходить в дорогие магазины». Интерьер Pinkberry выполнен в стиле ретро, с обилием стекла и металла. Кроме того, очень заметно влияние дизайнера Филиппа Старка. Хозяева намеренно возвращают нас в 1980-е, когда  замороженный йогурт  был на пике популярности. Это впечатление только усиливает фоновая музыка — ремиксы хитов 80-х.

Чтобы создать неповторимый и узнаваемый стиль, к работе привлекли голливудского дизайнера Иоланду Сантозу, которая работала над фильмом «300 спартанцев» и сериалом «Отчаянные домохозяйки». Специально для Pinkberry одна из популярных певиц 80-х написала песню с забавным названием «Прощай, мороженое, я отправляюсь в Pinkberry».

замороженный йогуртПока компания обходится без внешних финансовых вливаний. Не называя точных цифр, Ли утверждает, что рентабельность сети не опускается ниже 20%. Сейчас только в Лос-Анджелесе 40 магазинов Pinkberry. Еще три работают в Нью-Йорке. Каждая из розничных точек обслуживает минимум 1600 покупателей в день.

Однако путь компании к успеху не был гладким. Например, не так давно выяснилось, что продукция компании не соответствует требованиям, которые департамент пищевой продукции и сельского хозяйства Калифорнии предъявляет к натуральному  йогурту . Тогда Pinkberry пришлось убрать все упоминания слов «замороженный йогурт» с сайта.

На сегодняшний день большинство магазинов находится под управлением Ли и Хван, которые считают, что им пока рано думать о франчайзинге, сначала нужно заработать репутацию. Но после получения более 3000 заявок от желающих купить франшизу они отобрали восемь претендентов, которые начнут национальную экспансию. Новые точки продаж откроются в Лас-Вегасе, Флориде, Аризоне. Не за горами и открытие первого лондонского магазина в деловом районе Кэнари Ворф. Ли уверен, что мода на  замороженный   йогурт  не сиюминутное помешательство: «Наш первый магазин открылся два года назад, и в него до сих пор стоят очереди».
 
 
 
 
(FT, 30.07.2007, Полина Михалева)

Джонатан Бирхолл
03.09.2007, №164 (1938)
"Ведомости"

28 апреля 2009

www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2019 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru