Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Соковыжималки для гранатов и грейпфрутов
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для пакетированных порционных продуктов
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для салфеток
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки и рукавицы для пекарей и поваров
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для кофемашин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
Zumex
Blendtec
Wessamat
San Jamar
Hogastra
FIFO Bottle
QualityFry
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
ZumoNat
Dosilet
Taurus Professional
Nutrifaster
Ruby
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Milantoast
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
Amana/Menumaster
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Thermohauser
HOGA
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Товаров в продаже: 1775
/495/ 225 2230

  Все статьи
Продажа Smoothie процветает

Три стремительно растущие франчайзинговые компании выходят на гавайский рынок с масштабными планами развития, что может привести к утрате монопольного доминирующего Jamba Juiceположения на рынке компании Джамба Джус (Jamba Juice), лидера отрасли.

Плэнет Смуси (Planet Smoothie), Мауи Уауи (Maui Wowi) и Робекс Фрут Смусис энд Хэлти Итс (Robeks Fruit Smoothies & Healthy Eats) планируют открыть в общей сложности около 30 джус-баров в течение ближайших лет. Для Джамба и еще нескольких небольших независимых фирм это означает серьезное обострение конкуренции.

Две региональные сети джус-баров — Робекс с главным офисом в Калифорнии и Мауи Уауи с главным офисом в Колорадо — недавно заключили франчайзинговые контракты на открытие магазинов с местными представителями. Третья сеть, Плэнет Смуси с главным офисом в Луизиане, открыла первые два магазина здесь в начале этого года и не собирается на этом останавливаться.

Несмотря на то, что некоторые из недавно появившихся здесь компаний и баров смусис считают сложным конкурировать с агрессивно расширяющейся Джамба, в целом наблюдается оптимизм и мнение, что имеется достаточное пространство для конкуренции. Благодаря этому потребителю предоставляется больший выбор полезных для здоровья напитков.

"Я думаю, всегда имеется возможность для роста", говорит Вэл Рейд (Val Reid), местный франчайзер Плэнет Смуси, в феврале открывший магазин в Ваипийо (Waipi'o). "Конкуренция – это хорошо".

До недавнего времени Джамба была единственной крупной сетью баров смусис в этом штате. Существуют также несколько небольших предприятий: Зевс Джус (Zeus Juice), Ланикаи Джус (Lanikai Juice), Вита Джус (Vita Juice), Он зе Джус (On the Juice) и Джус Стоп (Juice Stop).

Vita JuiceПодобно многим общенациональным или региональным сетям ресторанов и розничных магазинов, франчайзинг популярных смузи-баров после взрывного роста на континентальных штатах с отставанием пришел и на Гавайи.

Джус-бар, в котором обычно предлагается сочетание свежеотжатых соков и здоровой пищи – вовсе не новая идея. Однако она не получила широкого распространения до 1990-х годов, когда предприниматели стали использовать ее для франчайзинга.

По данным национальной ассоциации соков и смусисов (Juice and Smoothie Association), четыре года назад франчайзеры обогнали самостоятельные компании по объему продаж, причем крупные сети росли опережающими темпами. Объем продаж в этой отрасли вырос с 919 миллионов дол. в 2000 г. до 1,6 миллиарда в 2003 г.

Лидером быстро растущей отрасли является Джамба с главным офисом в Калифорнии, основанная в 1990 г. под названием Джус Клаб (Juice Club – Клуб соков). Сегодня она имеет более 420 джус-баров в 25 штатах.

Местная строительная компания Макнаутон Груп (MacNaughton Group) заключила в 1999 г. партнерское соглашение с Джамба Джус и открыла первый магазин Джамба на Гавайях.

Действуя по названием Джей Джей Си Гавайи (JJC Hawaii), компания открыла 21 магазин и имеет договоры аренды еще для пяти магазинов. Один из них расположен в торговом центре Сирс в Ала Моана (Sears at Ala Moana Center), а другой – в Кеаумоку Уол Март (Ke'eaumoku Wal-Mart), который откроется в октябре. Ведутся переговоры и по аренде других магазинов.

Грег Мейер (Greg Meier), президент Джей Джей Си Гавайи, говорит, что не знает точно, сколько магазинов Джамба он хотел бы иметь в конечном итоге, но однозначно больше, чем сейчас существует. "Мы будем продолжать открывать каждый раз по одному магазину, исходя из покупательского спроса, а спрос на продукцию Джамба велик", говорит он.

Мейер считает, что магазины Джамба на Гавайях, семь из которых расположены на островах Нейбор (Neighbor Islands), являются одними из самых успешных среди предприятий компании Джамба Джус, владеющей 5 процентами акций Джей Джей Си Гавайи.

Робекс, Плэнет Смуси и Мауи Уауи надеются успешно выйти на рынок, пользуясь благоприятными условиями высокого спроса. Активнее всех к этому стремится Робекс, молодая, менее крупная сеть, имеющая 54 магазина в семи штатах.
Эта компания, учрежденная в 1996 году Смитом Барни (Smith Barney), бывшим управляющим инвестициями и финансами в международной банковской компании, надеется открыть 300 магазинов в течение трех лет.
Робекс намерена открыть на Гавайях 18-20 магазинов в ближайшие 5-7 лет, по словам Дмитрия Спадаччини (Dmitri Spadaccini), регионального дилера, который взялся за франчайзинг со своей женой Лей (Lei) и ведет переговоры об аренде нескольких магазинов.
Спадаччини, более года изучавший местный рынок и различные варианты франчайзинга смусис, считает, что на Гавайях есть пространство для двух-трех крупных операторов смусис. "Я считаю, что смусисы – это выигрышная идея на Гавайях", говорит он. "Это подтверждается и появлением здесь наших конкурентов. Мы не стали бы тратить столько времени и средств, если бы считали, что здесь нет места для конкуренции".
Мауи Уауи по размерам сопоставима с Джамба и работает на местном рынке дольше. Компания была основана в 1983 г. супружеской парой из Юты, но занялась франчайзингом только в 1998 г. по распоряжению инвестора.
Сеть разрослась до 300 торговых точек, предлагающих "свежие гавайские смеси" в киосках и розничных магазинах. Представитель компании отмечает, что один из операторов сети киосков на Гавайях время от времени работает на специальных мероприятиях, два других скоро должны приступить к работе.
Плэнет Смуси начала работу в 1995 г. в составе сети ресторанов. Было открыто около 100 магазинов, преимущественно на Юге. Еще около 50 планируется открыть в ближайшее время.
Рейд (Reid), местный франчайзер Плэнет Смуси, заявляет о намерении открыть не менее шести магазинов в течение 2 лет в дополнение к магазину в Уаипио (Waipio) и еще одному, открытому партнером на Мауи (Maui) в апреле. Однако оказалось, что найти удачное месторасположение непросто вследствие присутствия Джамба. "Куда бы мы не отправились, мы встречали жесткое сопротивление нашего конкурента, самого мистера Джамба", говорит Рейд. "Это немного усложняет нашу работу". Представитель Джамба, Джей Джей Си Гавайи, использует стратегию размещения всех своих новых магазинов рядом с предприятиями сети Старбакс (Starbucks), которая имеет на Гавайях 43 магазина и управляется той же группой, что и Джамба. Благодаря этому партнерству Джей Джей Си Гавайи имеет возможность открывать бары смусис рядом с существующими кофейными — это та же стратегия, которую Робекс и другие сети баров смусис используют для получения преимущества от большого потока клиентов, которых обычно много в популярных кофейных. "Это действительно хорошо работает", говорит представитель Джей Джей Си Гавайи Мейер. "У нас есть два великолепных бренда, которые вместе дают хороший синергический эффект".
Кроме таких кофеен для гурманов, Робекс предпочитает места рядом с ресторанами быстрого обслуживания, оздоровительный центрами, супермаркетами и аптеками.
Пабло Гонзалес (Pablo Gonzalez), владелец Ланикаи Джус (Lanikai Juice), говорит, что предстоящая конкуренция его не пугает — он смог удержаться даже тогда, когда Джамба открыл свой первый магазин на Гавайях прямо напротив его торгового заведения в Каилуа (Kailua). Это произошло в 1999 году, и к тому времени его магазин работал уже два года.
"Когда они открылись, я решил, что у меня есть всего два варианта – покончить с собой или сделать что-нибудь, чтобы выжить", говорит он. "Я оказался действительно храбрым и сумел выстоять". Гонзалес отмечает, что компания делает упор на поиск и использование местных источников высококачественных ингредиентов для производства. Это могут быть натуральные соки и натуральный мед, экзотические фрукты. Например, на прошлой неделе он закупил два ящика драконовых фруктов (dragon fruit) у фермера с Большого острова (Big Island farmer). "Как раз сейчас я собираюсь в Уахиауа (Wahiawa) для покупки ананасов", заметил Гонзалес во время интервью на прошлой неделе. "Как вы думаете, президент Джамба Джус покупает свежие фрукты лично? В бизнесе смуси я, как Куа Айна (Kua 'Aina). Остальные компании, подобные Джамба, напоминают Макдональдс".

Honolulu Advertiser
25 июля 2004 г.

Перевод статьи выполнен компанией Джусмастер. Перепечатка материалов без письменного согласия компании Джусмастер запрещена.
Закон РФ "Об авторском праве..." относит переводы к объектам авторского права, сохраняя для них те же критерии охраноспособности, что и для других произведений.

08 октября 2007

www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2019 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru