Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Профессиональные соковыжималки холодного отжима
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с автоматическим проливом воды
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для пакетированных порционных продуктов
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для салфеток
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки и рукавицы для пекарей и поваров
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для кофемашин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
Zumex
Blendtec
Wessamat
San Jamar
Hogastra
FIFO Bottle
QualityFry
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
ZumoNat
Dosilet
Taurus Professional
Nutrifaster
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Milantoast
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
Amana/Menumaster
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Thermohauser
HOGA
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Германия/Италия
Товаров в продаже: 1781
/495/ 225 2230

  Все статьи
Предметы буфетной и столовой сервировки

Типы: В коммерческой системе общественного питания используются буквально тысячи предметов настольной сервировки. К основным и наиболее часто используемым относятся меленки для соли и перца, солонки, перечницы, порционные формочки, кольца и диспенсеры для салфеток, подносы, термосерверы для напитков, охладители и ведерки для вина, цветочные вазы, стойки для приправ, бутылочки для масла/уксуса, диспенсеры сиропа, сервировочные корзины, сахарницы и сливочники, электрические настольные лампы и подсвечники, диспенсеры пармезана, диспенсеры кетчупа, горчицы и других приправ.
В качестве предметов сервировки можно рассматривать емкости с двойными стенками, демонстрационные кухонные принадлежности, декоративные кастрюли с орнаментами, высококлассные мармитные емкости и мармиты.
 
Вместимость/Занимаемая площадь: Размеры настольных предметов варьируют в зависимости от производителя. Что касается сервировочных предметов, таких как мармитные емкости и демонстрационные кухонные принадлежности или декоративные кастрюли с орнаментами, то выпускаются модели 30х50 см с одной чашей или 60х50 см с двумя чашами. Мармиты и емкости с двойными стенками являются отдельностоящими предметами и могут иметь различную вместимость.

Технология производства: Настольные предметы изготавливаются из самых разных материалов, включая стекло или фарфор с хромированными вставками, керамику, дерево, металл с порошковым покрытием, пластик и полипропилен. Некоторые металлы предоставляют выбор отделки, такой как латунь, медь, золото или серебро. Корзины могут быть из дерева, а также сплетены из бамбука или ивы. Сервировочные предметы обычно изготавливаются из нержавеющей стали для высококлассного внешнего вида и длительного срока службы.

Стандартные свойства: Что касается настольных предметов, некоторые из них оборудованы ручками, в то время как другие снабжены съемными или несъемными навершиями или крышками. Крышки могут быть с выемками или отверстиями.
 
Новые функции/технологии/опции: Выпускаются настольные предметы сервировки уникальных форм и размеров. Некоторые солонки и перечницы имеют большие размеры и более высокую форму, вмещая 56 г, вместо обычной вместимости 28 г. Возрастает популярность настольных предметов из вторичного зеленого стекла. Возможно, наибольшее влияние на настольную сервировку оказывает возросший спрос на маленькие взаимодополняющие предметы, предназначенные для хранения продуктов уникальным способом. С помощью маленьких, уникальных предметов, предприятия нашли способ экономно преобразить настольную сервировку без существенных затрат на замену фарфоровой, стеклянной посуды и тарелок.
Выпускаются мармиты, использующие индукционное нагревание, требующее меньше энергии, чем другие конвекционные методы нагревания. Емкости с двойными стенками помогают поддерживать температуру продукта без использования дополнительного источника энергии.
Основное применение на кухне: Предметы настольной сервировки используются для раздачи или подачи продуктов в любых заведениях общественного питания, предполагающих сидячие места, в то время как сервировочные предметы используются для хранения и подачи пищевых продуктов, которые обычно можно увидеть в буфетах и при кейтеринговом обслуживании.
 
Рекомендации по приобретению: Что касается предметов настольной сервировки и сервировочных принадлежностей большое значение имеет прочность, функциональность и внешний вид. Убедитесь, что все аксессуары, используемые в общей зоне, будут сохранять свой внешний вид после многих лет использования и множества чисток. На многих предприятиях уникальные предметы помогут сделать обеденные залы неповторимыми.
Рекомендации по обслуживанию: Для любых предметов настольной сервировки и сервировочных принадлежностей необходимо исполнять требования производителей относительно очистки и хранения.
 
Правила безопасности пищевых продуктов и гигиены: Предметы настольной сервировки и сервировочные принадлежности должны обеспечивать легкую очистку и поддерживать чистоту. Проверьте, что все материалы допустимо использовать с пищевыми продуктами.

Fооdserviсe Equiрment & Suррlies
Перевод статьи выполнен компанией Джусмастер. Перепечатка материалов без письменного согласия компании Джусмастер запрещена.
Закон РФ "Об авторском праве»... относит переводы к объектам авторского права, сохраняя для них те же критерии охраноспособности, что и для других произведений


 

07 июня 2012

www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2019 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru