• Как пользоваться Coffeetool?
  Примечание: некоторые шаги из описанных ниже применимы только к профессиональным или полупрофессиональным эспрессо кофемашинам с возможностью промывки обратным током воды. Если вы не уверены в том, что ваша машина соответствует этим требованиям, предварительно уточните этот вопрос у производителя. Для машин, в которых нет такой возможности, используйте ТОЛЬКО шаг 3.
  
  1) Поместите одну ложку (или меньше) средства JoeGlo (или вашего любимого специального моющего средства) в «слепой фильтр» (без отверстий), который вставлен в портафильтр. Для этого используйте мерную ложку инструмента Coffeetool.
  
  2) Вставьте портафильтр в группу и промывайте машину в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке моющего средства.
  
  3) Затем для очистки от остатков моющего средства запустите группу. При этом с помощью Coffeetool прочищайте ее душевой экран, труднодоступные уголки и щели. Лучше всего использовать Pallo Coffeetool именно в этот момент, когда горячая вода смывает и уносит прочь остатки использованного молотого кофе и прогорклые кофейные масла вместе с нежелательным привкусом и запахами. Поскольку ваши руки все время будут оставаться сухими и чистыми, на этом этапе вы сможете оценить преимущества Coffeetool.
  
  4) Снова промойте машину со слепым фильтром, на этот раз без моющего средства, и повторите шаг 3.
  
  5) С помощью штырька прочистите отверстия паровых трубок, удалив остатки засохшего молока и другие загрязнения (ржавчину, твердые отложения и т. п.) с их внутренних поверхностей.
  
  6) Используйте Coffeetool в любое время в течение дня, чтобы группа оставалась чистой, а кофе имел великолепный вкус.
• Как удалить или заменить штырек?
  Удалите защитный резиновый чехол. Открутите щетинную вставку и выньте ее из рукоятки. Обратной стороной вставки протолкните стержень внутрь, чтобы он выпал. В случае необходимости вставьте новый штырек.
• Для чего применяется латунная щетина?
  Используйте вставку с латунной щетиной для очистки обратной стороны дисперсионного экрана и других поверхностей, которым требуется серьезная чистка. НЕ применяйте для чистки резиновых уплотнителей.
• Как часто нужно пользоваться Coffeetool?
  Вы можете использовать эту щетку сколь угодно часто. Главное, чтобы в течение дня головка группы оставалась чистой. Некоторые высококлассные бариста удаляют с помощью Coffeetool остатки кофе с дисперсионного экрана после приготовления каждой порции.
• Для чего подходят гаечные ключи?
  В Caffeine Wrench есть три гаечных ключа разных размеров: 8, 12 и 13 мм. Они подходят для 95 % паровых наконечников.
• Как используется шип для прокладок?
  Группы бывают самых различных размеров, форм и конфигураций. Шип для прокладок используется для извлечения мягких прокладок с целью обслуживания или замены из групп самых различных видов. Если группа в собранном виде фиксируется винтом или болтом, вероятно, вы сможете использовать этот шип. Однако в случае, если у вас машина с группой типа E-61 (с подстройкой давления), извлечь прокладки будет сложно. Для этого лучше использовать шило или подобный инструмент, особенно, если прокладка затвердела.
  
• Зачем в Caffeine Wrench есть скребок?
  Мы не рекомендуем доводить паровые трубки до такого состояния, чтобы их пришлось отскребать, но многие владельцы и сотрудники заведений не знают о правилах обслуживания трубок. После замачивания трубок в растворе JoeGlo или подобном (или даже, в данном случае, просто в горячей воде) можно аккуратно, с помощью скребка специальной формы со скошенной кромкой удалить с поверхностей остатки молока. Это более эффективно и безвредно для поверхности, чем использование обычного скребка или лезвия ножа.
• Зачем на инструменте нужен изгиб?
  Некоторые группы фиксируются с помощью 7- или 8-миллиметрового шестигранного болта. Благодаря изгибу можно легко добраться до этого места.
• Для чего на 12-миллиметровом ключе сделана выемка?
  Для того чтобы с ее помощью открывать бутылки. Просто поместите в нее край пробки и потяните бутылку под углом вверх.
• Зачем нужен рычаг для корзины-фильтра?
  С его помощью вы легко сможете извлечь корзину-фильтр из портафильтра. Достаточно аккуратно поместить рычаг-отвертку под край корзины и повернуть инструмент, как ключ в дверном замке.
• Почему порошок не растворяется полностью?
  Иногда после промывки может оставаться небольшое количество нерастворенных гранул. Это совершенно нормально. Как и многие подобные моющие средства, JoeGlo окисляется и активируется водой. Однако, в отличие от других, в нашем средстве содержится небольшой процент более плотных гранул. Это позволяет продлить эффективное действие «крутого» раствора при замачивании принадлежностей, портафильтров, термосов, термокувшинов и т. п.
  Но если нерастворенных гранул остается слишком много, нужно проверить температуру воды. Так же, как и при приготовлении кофе, перед началом промывки дождитесь, пока она достигнет 88 °С (190 °F). Для хорошей очистки необходима горячая вода.
• Можно ли использовать JoeGlo с септическими резервуарами?
  Нет, мы не рекомендуем делать это.
• Как часто нужно пользоваться JoeGlo?
  При коммерческом использовании эспрессо-машины мы рекомендуем промывать ее с JoeGlo два раза в день. Хотя кофейное сообщество не пришло к единому мнению о времени дня, когда следует проводить эту процедуру, мы рекомендуем делать это утром, после прогрева машины, а затем днем, когда спадет утренняя суета. После завершения рабочего дня рекомендуем делать промывку ТОЛЬКО ВОДОЙ. Мы предлагаем придерживаться этого расписания исходя из того, что после промывки машина остается в приемлемом состоянии не более 12 часов.
  При использовании коммерческой машины в домашних условиях следуйте инструкциям к ней. Если вы не готовите ежедневно 20 чашек кофе, нет необходимости часто промывать ее с JoeGlo. Скорее всего, одного раза в неделю или двух раз в месяц будет вполне достаточно. Однако промывать ее водой нужно ежедневно.
  В любом случае, вы можете каждый день использовать JoeGlo для приготовления «крутого» раствора и очистки корзин-фильтров, портафильтров, чашек, термосов и т. п.
  
• Можно ли использовать JoeGlo для очистки бытовых (некоммерческих) кофе-машин, имеющих резервуар для воды?
  Наши клиенты сообщали нам о прекрасных результатах использования раствора JoeGlo половинной крепости в машинах такого типа. Однако необходимо учитывать несколько важных моментов.
  
  1) Прочитайте инструкцию к машине! Некоторые производители не рекомендуют заливать в контур что-либо кроме воды.
  
  2) Приготовьте раствор половинной крепости, растворив ½ столовой ложки JoeGlo в одном литре очень горячей воды. Влейте раствор в резервуар.
  3) Включите насос, чтобы часть раствора поступила в систему. Выключите его, подождите 30 секунд и снова включите на 30 секунд. Во время вытекания раствора из группы очистите головку группы с помощью Coffeetool. Горячая вода смывает и уносит прочь остатки использованного молотого кофе и прогорклые кофейные масла и устраняет запахи. Через 30 секунд выключите насос и вылейте из резервуара остатки раствора.
  
  4) Наполните резервуар свежей фильтрованной водой и пропустите ее через систему. Таким образом вы удалите остатки раствора из трубок и клапанов машины.
  
  5) Чтобы завершить очистку машины, приготовьте и вылейте пару «пробных» чашек кофе.
  
  Вы можете также готовить «крутой» раствор для ежедневного удаления пятен и запахов с кофейных чашек, кружек-термосов, кофейников, принадлежностей и т. п.
  
• Как приготовить «крутой» раствор?
  Для приготовления эффективного, сильнодействующего раствора размешайте одну столовую ложку JoeGlo в одном литре ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЙ воды. Нельзя ничего замачивать в нем дольше нескольких минут. Если загрязнение не исчезло за 10 минут, оно уже никогда не исчезнет.