Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Профессиональные соковыжималки холодного отжима
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с автоматическим проливом воды
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Бункеры для льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Органайзеры для стаканов, крышек, сахара, капсул и пр.
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для салфеток, лючки для мусора
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Гастроемкости и контейнеры
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
  Лотки и контейнеры для теста
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Подносы для общепита
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки, рукавицы и прихватки для пекарей и поваров
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Профилактика COVID-19
  Антисептики и гели для рук
  Дезинфицирующие средства
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
HOGA
San Jamar
Zumex
ZumoNat
Nutrifaster
QualityFry
Milantoast
Wessamat
Hogastra
FIFO Bottle
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
Dosilet
Taurus Professional
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
ITV
Amana/Menumaster
Blendtec
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Araven
Thermohauser
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
San Plus
Carlisle
Restola
Sunkist
KitchenAid
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Австрия
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Германия/Италия
США/Мексика
США/Вьетнам
Емкость
4 GN1/1
6 GN1/1
Расстояние между противнями, мм.
80
Бойлер
нет
Прямой впрыск
есть
Программы
99
Температурный зонд
есть
Система очистки
душ опция
Товаров в продаже: 1919
/495/ 225 2230

в корзину сравнить
569 707 руб. Арт.: 87000000500 
Компактный пароконвектомат (производство Голландия) с электронным управлением, мощностью 2900 - 8000 Вт., емкостью до 6 GN2/3, имеющий 200 программ приготовления, температурный зонд, инжекторное парообразование, режимы «Cook & Hold Plus» и «Delta-T», климат-контроль, реверсивный вентилятор с регулируемой скоростью. Этот пароконвектомат работает от электросети 220 Вольт, что позволяет использовать его практически на любой кухне. Отличная альтернатива CONVOTHERM OES 6.06 MINI!
 
Компактные размеры позволяют с легкостью размещать пароконвектомат Leventi SLiM Combimat в таких тесных рабочих местах, как магазины, кухни, минимаркеты. Его можно установить на выдвижном модуле рабочего стола, навесить на стену, встроить в магазинное оборудование или установить SLiM один на другой. 
 
Несмотря на свои небольшие размеры, SLiM Combimat – это серьезная и хорошо продуманная пароконвекционная печь. Пароконвектомат обеспечивает профессиональное приготовление пищевых продуктов всех видов с максимальной производительностью. Конвекция, приготовление паром, пароконвекция, низкотемпературное приготовление и восстановление – все это возможно с SLiМ.
 
  • Полноцветный дисплей с пиктограммами.
  • Память на 200 программ приготовления.
  • Простое управление: выберите группу, выберите программу и нажмите Пуск.
  • Многоступенчатое программирование.
  • Регулируемые во время приготовления программы.
  • Экономный режим ожидания с выбранной температурой.
  • Программы и ПО загружаются с USB носителя.
  • Система самодиагностики и уведомлений об ошибках.
  • Журнал HACCP на съемной карте памяти SD.
  • Многоязычное пользовательское меню.
  • Программы защищены pin-кодом.
  • Беспроводное программирование через RFID.
  • Специальные программы восстановления.
  • Программы Delta T и Cook&Hold.
  • Многоуровневый таймер (таймер для каждого уровня противней).
  • Переключение в ручной режим одним касанием.
  • Температурный зонд.
  • Галогеновое освещение.
  • Скругленные углы и гладкая камера из нержавеющей стали 304.
  • Левый или правый подвес двери.
  • Двухступенчатая дверная ручка.
  • Встроенная система конденсации.
  • Дренаж и защита от переполнения водой.
  • Двери с двойным остеклением и доступом для очистки.
  • Встроенный в дверь уловитель конденсата.
  • Опционально двойная защелка безопасности на дверце.
  • Опционально раздельное подключение к воде (обычной и специально умягченной).
      
 
Удобство использования.
При разработке пароконвектоматов Leventi удобство использования всегда в центре внимания. SLiM Combimat обладает многочисленными особенностями, которые делают управление и использование очень удобным. Управление пароконвектоматом Leventi такое же простое, как управление банкоматом. Интеллектуальное управление с полноцветным дисплеем буквально проведет Вас через различные этапы программирования и управления. Интерфейс пользователя может быть даже настроен в соответствии с Вашими предпочтениями. Дисплей при этом будет показывать только то, что Вы хотите видеть и использовать, а также может быть настроен на язык пользователя. Другие примеры удобства использования – двухступенчатая ручка двери, программы автоматической очистки, удобная дверь с двойным остеклением, USB порт для загрузки программ и программного обеспечения, а также для сохранения и установки настроек. 
 
Беспроводное программирование.
Передовая технология RFID позволяет легко скачивать и загружать программы приготовления из пароконвектомата и в пароконвектомат. Простым удерживанием RFID Protag® перед дисплеем можно меньше чем за секунду заменить 40 программ.
Эта технология упрощает программирование всех ваших пароконвектоматов одинаковыми программами. Например, при появлении  в меню  нового блюда или сезонного продукта.
 
Leventi SLiM Combimat умен!
Просто установите настройки температуры, времени и влажности. Во время процесса приготовления они легко регулируются. Можно также вручную увлажнять и осушать камеру печи. Компьютер автоматически добавит время в случаях, когда это будет необходимо.
 
Приготовление пиши полностью под контролем.
Приготовление, приготовление паром, выпекание, обжаривание гриль, низкотемпературное приготовление и т.д. - SLiM делает все это возможным. 
 
Климат контроль.
Leventi SLiM Combimat оснащен различными инновационными системами, которые контролируют, чтобы в пароконвектомате была идеальная среда приготовления. Требуемая величина температуры, времени или пара, когда это необходимо, регулируются с помощью датчиков, зондов и клапанов.
 
Температурный зонд.
Температурный зонд позволяет готовить продукты, контролируя их готовность изнутри. Зонд расположен в легкодоступном месте внутри Leventi SLiM Combimat. Его также можно использовать в комбинации с техниками приготовления Cook & Hold или Delta-T. 
 
Cook & Hold Plus.
Если вы хотите приготовить продукт с коричневой хрустящей корочкой, но сохранить его мягким и сочным внутри, тогда идеально подойдет техника Cook & Hold Plus. Регуляция пара обеспечивает уменьшение количества влаги и снижает потерю веса во время фазы удержания. В результате получается мягкий и вкусный продукт, в котором сохранились все природные ароматы.
 
Delta-T.
Если необходимо максимально сократить потерю в весе мясных блюд, то Delta-T самая подходящая техника. При использовании этой техники температура SLiM Combimat поднимается вместе с температурой внутри продукта. В результате такого равномерного приготовления получается однородная текстура и минимальные потери в весе. Эта техника идеально подходит для булочек с мясом и блюд с крупными кусками мяса.
 
Многоступенчатое программирование.
Предварительное нагревание, увлажнение, приготовление по времени и/или температурному зонду настраиваются на различных этапах для получения великолепного конечного результата.
 
Система прямого впрыска.
Мощное парообразование, нет необходимости в бойлере.
 
Автоматический воздушный клапан.
Автоматический впуск и выпуск воздуха и пара для создания сухой или влажной среды.
 
Система циркуляции воздуха.
Автореверс вентилятора для лучшей циркуляции воздуха в камере.
 
Система автоматической коррекции и контроля.
Программы приготовления автоматически продлеваются в случае изменения обстоятельств: открытии дверцы, использования замороженных продуктов и т.д.
 
Система сохранения тепла.
Благодаря дверцам с двойным остеклением и двухслойной керамической изоляции тепло остается внутри пароконвектомата, что обуславливает экономическую эффективность и безопасность окружения.
 
Технические характеристики
Емкость 4х2/3 GN (65 мм.) или 6х2/3 GN (40 мм.)
Расстояние между противнями, мм. изменяемое, многоуровневая внутренняя стойка
Температура 50С°-250С°
Микроволны нет
Пар 10-100%
Бойлер нет
Прямой впрыск есть
Вентилятор автореверс
Программы 200
Температурный зонд есть
Система очистки полуавтоматическая
Электропитание 220 В. 2,9 кВт/13А
Подключение воды 3/4"
Дренаж мм. диам. 40 (ПВХ)
Размеры (Высота x Ширина x Глубина) мм. 624х630х646
Вес, кг. 65
www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2023 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru