Группы продукции
Соковыжималки
  Автоматические соковыжималки для цитрусовых
  Универсальные соковыжималки для твердых фруктов и овощей
  Шнековые соковыжималки для ростков и стеблей
  Профессиональные соковыжималки холодного отжима
  Конусные соковыжималки для цитрусовых
  Промышленная соковыжималка для цитрусовых
  Торговые автоматы для продажи сока
  Аксессуары для торговых автоматов
  Аксессуары для соковыжималок
Блендеры и миксеры
  Блендеры профессиональные
  Профессиональные ручные блендеры-миксеры
  Аксессуары для блендеров
  Миксеры для молочных коктейлей
Фризеры и граниторы
  Фризеры для мягкого мороженого и замороженного йогурта
  Граниторы (слаш-машины)
Упаковка для напитков и продуктов
  Бутылки для сока и смузи
  Этикетки для бутылок
  Стаканы с купольной крышкой
  Креманки для замороженного йогурта
  Вакуумные упаковщики
  Аксессуары для вакуумных упаковщиков
Кофейное оборудование
  Классические кофемашины с полуавтоматическим проливом воды
  Кофемашины для фильтр-кофе (капельные кофеварки)
  Кофемолки профессиональные
  Инструмент бариста
  Аппараты для приготовления каши и растворимого кофе
  Аксессуары для кофейного оборудования
  Аппараты для горячего шоколада
  Электрокипятильники и подогреватели напитков
Холодильное оборудование
  Льдогенераторы
  Льдогенераторы для производства и фасовки льда
  Измельчители льда (мельницы для льда)
  Холодильные столы, витрины и холодильники
  Аппараты шоковой заморозки (бласт чиллеры)
  Сокоохладители
Тепловое оборудование
  Фритюрницы профессиональные
  Печи для картофеля
  Профессиональные термомиксеры
  Оборудование и аксессуары для высокой кухни
  Конвекционные печи (конвектоматы)
  Расстоечные шкафы
  Пароконвектоматы
  Профессиональные микроволновые печи
  Жарочные поверхности и грили
  Контактные грили (панини)
  Блинницы профессиональные
  Вафельницы и тарталетницы профессиональные
  Тостеры профессиональные
  Печи для пиццы
  Оборудование для хот-догов
  Аксессуары для теплового оборудования
  Sous-Vide оборудование
  Рисоварки
  Подогреватели (мармиты)
Технологическое оборудование
  Овощерезки
  Оборудование для картофеля (картофелечистки)
  Планетарные миксеры
  Универсальные кухонные машины
  Режущие диски, ножи, аксессуары
  Насадки для универсальных кухонных машин
  Терки для сыра
  Консервные ножи (консервооткрыватели)
  Профессиональные точилки для ножей
  Слайсеры для томатов
  Оборудование для нарезки пирогов, тортов, пиццы
  Гомогенизаторы
Моечное оборудование
  Стаканомоечные машины
  Профессиональные посудомоечные машины
  Купольные посудомоечные машины
  Аксессуары и дозаторы для посудомоечных машин
  Сушильно-полировочные машины
Барный и кухонный инвентарь
  Диспенсеры для стаканов
  Диспенсеры для крышек, соломинок, капхолдеров
  Диспенсеры для пакетированных порционных продуктов
  Дозаторы для соусов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Бутылки для соусов, сиропов, горчицы, кетчупа, майонеза
  Емкости для фруктов, гарниров, лотки
  Инвентарь для работы со льдом
  Держатели для счетов
  Аксессуары для бара и кухни
  Диспенсеры для салфеток
  Диспенсеры для бумажных полотенец
  Диспенсеры для жидкого мыла и пены
  Диспенсеры для одноразовых перчаток
  Фасовочные совки
  Профессиональные разделочные доски
  Профессиональные ножи, мусаты, лопатки, ножницы
  Пинцеты кулинарные
  Штопоры профессиональные
  Термоконтейнеры и термобоксы
  Кондитерские мешки, насадки, инвентарь
  Маркировка пищевых продуктов
Предметы сервировки
  Диспенсеры для мюсли, кофе и сыпучих продуктов
  Диспенсеры для сока и молока
  Сервировочные корзины для закусок
  Подносы и крышки для выкладки
  Корзины для выпечки и хлеба
  Охлаждаемые лотки и емкости
  Емкости и дисплеи для льда
  Подставки для столовых приборов
  Кондитерские витрины
  Защитные экраны для линий раздачи
  Подставки для сервировки
  Аксессуары для сервировки
  Чаши и емкости
Мебель для ресторана и кафе
  Детские стулья для ресторанов и общепита
  Транспортировочные тележки
Нейтральное оборудование
  Рукомойники и мойки
  Мебель и столы из нержавеющей стали
Весовое оборудование
  Весы порционные настольные
  Весы платформенные напольные
Спецодежда для поваров
  Куртки поварские
  Брюки для поваров
  Фартуки
  Головные уборы для поваров
  Перчатки и рукавицы для пекарей и поваров
Профессиональная химия
  Средства для пароконвектоматов и печей
  Средства для профессиональных посудомоечных машин
  Средства для кофемашин
  Средства для ручной мойки посуды
  Другие профессиональные чистящие средства
Фильтрация воды
  Профессиональные фильтры для воды
  Картриджи и компоненты фильтров для воды
Запасные части
  Запчасти для кофемашин
Марки
Zumex
Blendtec
Wessamat
San Jamar
Hogastra
FIFO Bottle
QualityFry
TableCraft
JMconcept
Victorian Baking Ovens
ZumoNat
Dosilet
Taurus Professional
Nutrifaster
Ruby
Krampouz
Neumarker
Rotor Lips
Convemat
Milantoast
Dexter-Russell
Curtis
Sammic
Electro Freeze
Krefft
Icetro
Cobatco
Marcfi
Pallo
Jemi
LeMax
Sencotel
Santos
Amana/Menumaster
Zummo
KiiltoClean/Farmos
Plas-cont
BRITA Professional
CyberLock
Ohaus
HotmixPRO
C.A.B.
Chef Revival
Tournus Equipement
Kromet
Irimar
Edlund
Cal-Mil
Vollrath
Rosseto
Frilich
Zevro
Syno
Fabri-Kal
Anova Culinary
BOJ
Thermohauser
HOGA
Server Products
Puracycle
Smartwurst
FriFri
Vema
Aequator
Infrico
KCOM
Sanyo
Synesso
Направления
Джус-бар
Общепит
Кофейня
Супермаркет
Vending
Фаст фуд
Высокая кухня
Страна
Бельгия
Канада
Китай
Франция
Германия
Италия
Корея
Испания
Швейцария
США
Россия
Япония
США/Тайвань
США/Китай
Великобритания
США/Пакистан
США/Сальвадор
Германия/Китай
Польша
Россия-Польша
Евросоюз
Товаров в продаже: 1782
/495/ 225 2230

Овощерезка профессиональная Rotor Varimat Gourmet

Швейцария
в корзину сравнить

196 146 руб. Арт.: 1150.002.G 
Мощная профессиональная овощерезка Rotor Varimat Gourmet с регулируемой скоростью вращения, полукруглым желобом 143x70 мм., круглой шахтой диаметром 70 мм. и вращающейся внутренней трубкой диаметром 64 мм. для особых видов декоративной нарезки, например, Гофрировка (вафельная нарезка - в закусочных KFC "Кранчи фри") или Брюнуаз (мелкие кубики). При помощи особого изобретения Rotor это делается даже без предварительной нарезки моркови или картофеля. Настоящая швейцарская овощерезка от именитого изготовителя.
 

Быстрая нарезка:

  • Привод с регулируемой скоростью. Простое регулирование и настройка позволяют подобрать наилучшую скорость и качество нарезки для любых продуктов. Тонкие ломтики можно нарезать на большей скорости, чем толстые. Для томатов, салата, нарезки кубиками или полосками необходима низкая скорость нарезки. 
  • Регулируемая скорость вращения от 270 до 750 оборотов в минуту. Выход продукта тесно связан со скоростью вращения, а максимальная скорость вращения Rotor Varimat в два раза превышает скорость обычных профессиональных кухонных комбайнов, и оба загрузочных раструба имеют наибольшее допустимое поперечное сечение. Это означает, что Varimat прекрасно справляется с тонкой нарезкой (огурцы) или нарезкой твердых продуктов в два раза быстрее, при этом качество нарезки не снижается. Почему? Потому что благодаря сокращению времени нарезки, продукты меньше перемещаются в раструбе и теряют меньше соков. Приходится прилагать меньше усилий, и получается отличный результат. Например, салат из моркови получается объемней и сочнее. И можно работать, прилагая меньше усилий.  
  • Мощность при пиковой нагрузке достигает 2000 Ватт. Даже при нарезке сельдерея кубиками скорость вращения не падает. Привод комбайна очень надежный, благодаря собранному вручную специальному двигателю "Rotor" и надежной мощной электронике. Настоящее швейцарское качество. 
  • Настраиваемая щелевая нарезка. Благодаря ножам отличного качества с особой геометрией необходимо прилагать совсем немного усилий для нарезки. Вот почему Вы гарантировано получаете высокую производительность и в то же время прекрасное качество нарезки; особенно если установлена оптимальная скорость нарезки.  
  • Регулируемый режущий диск изготовлен полностью из нержавеющей стали. Один единственный режущий диск для любой нарезки толщиной от 0.5 до 8 мм. Предусмотрено положение "парковки" для безопасного хранения. Нож оптимизирован для щелевой нарезки.
  • Очень большая круглая шахта с вращающейся внутренней трубкой (диаметром 64 мм) для особой нарезки "Гофрировка" или "Брюнуаз". Благодаря уникальной приводной лопасти (в отличие от обычных некруглых отверстий) картофелину можно нарезать целиком. Можно просто вынуть внутреннюю вращающуюся трубку, и получится неподвижная большая круглая шахта для нарезки огурцов.
  • Толкатель оснащен особыми выступами из нержавеющей стали для точного направления продуктов.
 
Быстрая очистка:
  • Доступны все режущие диски из нержавеющей стали. Теперь есть диски как из алюминия так и из нержавеющей стали. Дополнительные диски из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, к тому же они соответствуют всем гигиеническим требованиям и увеличивают скорость нарезки. Нержавеющая сталь это лучший материал - абсолютно гигиеничный и устойчивый к любым моющим средствам. Поэтому намного увеличивается срок эксплуатации (за совсем небольшую дополнительную стоимость).  
  • Регулируемый режущий диск Всемирно известное изобретение "Lips" теперь усовершенствовано: настраиваемая щелевая нарезка на одном режущем диске для нарезки толщиной от 0.5 до 8 мм! Настройка этого инновационного инструмента очень проста. Ценное швейцарское изделие экономит свободное пространство на кухне и деньги, так как заменяет 9 обычных алюминиевых дисков, которые необходимо было чистить вручную. Поэтому теперь, благодаря нержавеющей стали, чистка занимает намного меньше времени. С этим регулируемым диском можно также нарезать очень тонкие кусочки (0.5 мм.) для украшения Ваших блюд.
 
Режущие диски:
 
Машина поставляется без режущих дисков. Можно выбрать алюминиевые или изготовленные полностью из нержавеющей стали конструкции. Лезвия изготовлены из специальной усиленной нержавеющей стали. После длительного использования их можно заменить или просто наточить.
  • Диск для нарезки тонкими ломтиками
    (только алюминий)
    S 1 мм *
    S 2 мм
    S 3 мм *
    S 5 мм
    S 8 мм
    S10 мм
  • Настраиваемый диск
    (только нержавеющая сталь)
    от 0.5 до 8 мм
  • Диск-жюльен
    J 2 x 2 мм *
    J 4 x 4 мм
    J 6 x 6 мм
    J 8 x 7 мм
  • Терка
    R 1.5 *
    R 2
    R 3 *
    R 5
    R 9 *
  • Для Пармезана
    R 2 x 2 мм
  • Диск для нарезки волнистыми ломтиками
    WS 2 мм
    WS 3 мм
    WS 5 мм
  • Диск для нарезки кубиками
    (только алюминий)
    W 6 x 6 mm W 8 x 8 мм
    W10 x 10 мм
  • Диски для Gourmet
    С овощерезкой "Varimat Gourmet" можно использовать дополнительные диски:
    Брюнуаз
    B 2 x 2 мм
    B 3 x 3 мм
    B 4 x 4 мм
  • Гофрировка
    G 4 мм
    G 6 мм 
     

* - рекомендуемый минимум

Технические характеристики
Тип электрическая
Производительность в час кг. до 420
Мощность двигателя 400 Вт. (пиковая до 2000 Вт.)
Напряжение 220 - 240 В. 50Гц. 2.0А
Загрузочный раструб 143x70
Диаметр круглого раструба, мм 70
Диаметр вращающейся трубки, мм. 64
Скорость вращения ножа, оборотов в минуту 270-750 с плавной регулировкой
Высота, мм 590
Глубина, мм 500
Ширина, мм 240
Вес, кг 21
Безопасность Блокировка двигателя при перегреве и при открывании замков
www.juicemaster.ru
Эксклюзивный дистрибутор Zumex в России

Логотип, а также словесные обозначения Juicemaster и Джусмастер – зарегистрированные товарные знаки. Номера Свидетельств Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам: 351426, 424581, 425243.

Интернет ресурс имеет исключительно ознакомительный характер. Цены, описания и любые другие материалы, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Изображения могут не совпадать с внешним видом товара. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

Copyright © 2000 – 2019 Juicemaster Co. LTD. All rights reserved.
   cсылки www.multiline.ru