Конвейерная печь для пиццы Dosilet TT6000ML1000

Испания
в корзину сравнить

220 598 руб. Арт.: TT6000ML1000 
Конвейерная печь тоннельного типа с инфракрасным нагревом мощностью 6000 Вт., конвейерной лентой шириной 380 мм. и длиной 1000 мм. Корпус печи и конвейерная лента выполнены из нержавеющей стали, печь имеет раздельное электромеханическое управление мощностью верхних и нижних ТЭНов, скорость движения конвейера регулируется в пределах от 40 секунд до 12 минут.   
  • Главной особенностью печей Dosilet является инфракрасный способ нагрева без использования конвекции. Такой метод нагрева не пересушивает продукт и в сравнении с конвекционными печами, демонстрирует лучшие результаты при приготовлении многих продуктов, в особенности мяса и тонкой пиццы. Под воздействием инфракрасных лучей пища быстро запекается, сохраняя свою мягкость и сочность в сочетании с хрустящей корочкой. 
  • В печах Dosilet применяются металлические инфракрасные излучатели. В отличие от кварцевых излучателей, этот тип нагревательных элементов, механически более надежен и сохраняет способность излучать тепло в инфракрасном спектре вне зависимости от прозрачности оболочки. 
  • Печи Dosilet серии TT6000 штабелируются с использованием комплекта TTKS3. В часы наибольшей загрузки в заведении могут одновременно эксплуатироваться две печи, а в периоды наименьшего спроса, использование одной печи существенно снизит расходы на электроэнергию.
Технические характеристики
Тип конвейерная
Количество пекарных камер 1
Размер конвейера мм. 1000x380
Размер пекарной камеры мм. 500x380x100
Выдача продукта справа
Пицца диам. 25 см. шт./час от 28 до 47
Пицца диам. 30 см. шт./час от 21 до 35
Пицца диам. 35 см. шт./час не предназначена
Пицца диам. 40 см. шт./час не предназначена
Регулировка интенсивности нагрева раздельная, плавная
Регулировка скорости ленты плавная
Потребляемая мощность Вт. 6000
Электропитание 380 В/50 Гц
Размеры мм. 1000x470x320
Вес кг. 26