Профессиональный дегидратор HotmixPRO Dry

Италия
в корзину сравнить

134 416 руб. Арт.: HM-DRY 
HotmixPro Dry – уникальный двухзонный, восьмиуровневый коммерческий дегидратор в корпусе из нержавеющей стали марки AISI 304.
  • Максимальная вместимость 8 лотков из нержавеющей стали размером GN1/1  (530x325 мм.) 
  • Камера  разделена на две части сепаратором / каплеуловителем.
  • Горизонтальный поток воздуха управляется двумя независимыми вентиляторами для безупречной и однородной аэрации ингредиентов.
  • Можно установить один из десяти уровней скорости потока воздуха в зависимости от температуры камеры и продукта, который должен быть обезвожен.
  • Камера разделяется на две части сепаратором / каплеуловителем, что позволяет устанавливать два уровня температуры. Температура в каждой зоне контролируется независимыми зондами.
  • Точный контроль температуры.
  • Экономия энергии благодаря использованию двух отдельных зон при переменной температуре.
  • Диапазон температур: от комнатной температуры до 100°C.
  • Внешний корпус не нагревается благодаря двойным стенкам камеры, которые отделяют внутреннюю и наружную части дегидратора.
  • Высокий уровень надежности - время непрерывной работы до 150 часов.
  • Основные программы дегидратации уже хранятся в устройстве.
  • Возможность создать и сохранять свои программы дегидратации.
  • Возможность обновлять устройство при выходе нового программного обеспечения.
  • В сочетании с окуривателем HotmixPRO Smoke можно создать окуривание теплым дымом с безупречным контролем температуры.
Технические характеристики
Максимальная потребляемая мощность Вт. 2400
Электропитание 220-230 В/50 Гц.
Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304
Размеры мм. (ВxГxШ) 473x605x576
Вес кг. 40